Makalah Fermentasi Tape

Sumber literatur literasi terbaik. Cari apa pun kebutuhan literasi lektur Anda, temukan di sini.

Makalah Fermentasi Tape. Karbohidrat diubah menjadi glukosa dengan bantuan mikroorganisme Chlamydomucor. Setelah melakukan penelitian selama 2 hari tentang pembuatan tape ketan kami dapat membahas bagaimana tape ketan dibuat memaparkan faktor-faktor yang terlibat dalam pembuatan ataupun dalam proses fermentasi tape.

Laporan Hasil Pengamatan Pembuatan Tape Ketan
Laporan Hasil Pengamatan Pembuatan Tape Ketan from id.scribd.com

Melalui makalah ini saya ingin menjelaskan secara sederhana tentang proses pembuatan tape khususnya bagi generasi muda. Fermentasi adalah proses produksi energi dalam sel dalam keadaan anaerob tanpa oksigen. Melalui makalah ini saya ingin menjelaskan secara sederhana tentang proses pembuatan tape khususnya bagi generasi muda.

Tape dibuat dari beras beras ketan atau dari singkong ketela pohon.

Reaksi fermentasi ketan hitam menjadi tape adalah glukosa C 6 H 12 O 6 yang merupakan gula paling sederhana melalui fermentasi akan menghasilkan etanol 2C 2 H 5 OH. Dalam pembuatan tape ketan. X IIS 4 SMA NEGERI 3 PANGKALAN BUN KEC. Mucor chlamidosporus dan Endomycopsis fibuligera.